“Afiyet olsun” biz yemek yerken ya da birisi yemek yerken ona iyi bir yemek deneyimi dilemek için söylenen bir ifadedir. Bu ifade karşıdakinin yemeğin tadını çıkarmasını ve kendini iyi hissetmesini diler. Ancak “afiyet olsun” tabiri her kültürde ve dilde kullanılan bir tabir değildir. Bu tabir özellikle Türk kültüründe yaygın olarak kullanılan bir tabirdir. Farklı kültürlerde yemek sonrasında ifade edilen farklı ifadeler veya ritüeller olabilir. Örneğin bazı kültürlerde “iyi yemek” ya da “lezzetli yap” gibi ifadeler kullanılabilmektedir. Her kültürün gelenek ve görenekleri farklı olduğundan yemek sonrasında söylenen ifadeler de farklılık gösterebilmektedir. Bu nedenle “afiyet olsun” tabiri Türk kültürüne özgü olup her dil ve kültürde kullanılmamaktadır. Yemekten sonra başka bir ifade ya da ritüel kullanılıyorsa o ifadeye göre hareket edilmesi uygun olacaktır.
Afiyet Olsun Yerine Ne Söyleyebilirsiniz?
Akşam yemeklerinde ya da arkadaşlarla eğlenirken bir ikram sunulduğunda ‘afiyet olsun’ deriz. Bir içecek veya yiyecek için teşekkür edildiğinde yanıt afiyet olsun demektir. Afiyet olsun yerine şunlar da söylenebilir: Afiyet olsun! Lezzetli olsun! Güzel bir yemekti, teşekkürler! Teşekkür ederim! Zevkle yiyin! Tatmin edici bir yemekti, teşekkürler! İştahınız bereketli olsun! Harika bir yemekti, teşekkürler! Tadın tadını çıkarın! Yemeğin tadını çıkardım. , teşekkürler!
“Afiyet olsun” demek günah mıdır?
“Afiyet olsun” demek günah değildir. “Afiyet olsun” cümlesi aslında iyi bir temenniyi ifade ediyor. Bu nedenle cümle hoş bir jest olarak kabul edilir. Bu tür ifadelerin kullanılmasında herhangi bir günah veya dini hükmün olmadığı pek çok Türk kültüründe kabul edilmektedir. Dini inanç ve uygulamalar kişinin kendi inanç ve değerlerine göre şekillenir. Ancak “afiyet olsun” tabiri yaygın olarak kullanılan bir nezaket ifadesidir ve yemek paylaşırken sıklıkla kullanılır.
Neden buna Afiyet olsun deniyor?
Afiyet olsun Türk kültüründe yemekten sonra kullanılan bir nezaket ifadesi olarak kabul edilir. Bu cümle, lokantaya iyi bir yemek deneyimi dileyerek söylenir. Öte yandan “afiyet olsun” ifadesinin kökeni hakkında kesin bir bilgi bulunmamakla birlikte bazı teoriler mevcuttur. Bir teoriye göre “afiyet olsun” tabiri Arapça kökenli bir ifadedir. “Afiyet olsun” kelimesi Arapça “afiyah” kelimesinden türemiştir ve sağlık, esenlik veya iyi hissetme anlamına gelir. Bu nedenle kişinin sağlıkla, afiyetle, kendini iyi hissederek yemek yemesini dilemek için “afiyet olsun” tabiri kullanılır. Bir başka teoriye göre ise bu tabir Osmanlı İmparatorluğu döneminde ortaya çıkmıştır. Osmanlı saray mutfağında yemekleri hazırlayan aşçıların yemeklerin sunumu ve lezzeti konusunda hassasiyet göstermesi beklenirdi. Yemekler sunulurken “afiyet olsun” ifadesi kullanılarak yemeklerin güzel, lezzetli ve sağlıklı olması umuldu.